#軽井沢から通勤するIT系会社員のブログ

2015年4月軽井沢移住。東京へ新幹線通勤。2020年6月コロナ失業のちYouTuberに。http://bit.ly/taitoyukotouroku

小諸市 | Bistro Aokubi(ビストロアオクビ) | #軽井沢移住者テイクアウトグルメ

皆さん元気ですか〜 

返事がない!

 

えー、新型コロナウイルスで日々の行動が制限される中、食べ歩きに変わる食の楽しみといえば、テイクアウト一択なのであります。

 

ということで、しばらくの間、このブログではテイクアウトグルメを紹介しながら、東信エリアの飲食産業を少しでも盛り上げたいと思う。

 

第一回は、この地域では有名な、「浅間兄弟」の鴨川さんが手掛けるお店、4/7オープンのBistro Aokubi(ビストロアオクビ)。

 

 

 

Bistro Aokubi(ビストロアオクビ)

 

お店の場所は小諸の本陣がある通り。

 

住所:〒384-0026 小諸市本町3−2−18

 

つるやホテルの隣にある、こちらのお店。浅間山をモチーフとしたようなモザイクデザインを入れた、こだわりのドアが目印。

f:id:sakuraitaito:20200407210652p:plain

 

駐車場は、裏から回ってくださいとのこと。2台までで、いっぱいになったら近くの市営駐車場を使用する。

 

f:id:sakuraitaito:20200407203616p:plain

 

 

ここは床屋を改装したとのことで、入り口にはサインポールが。BISTROの文字がおしゃれ。

f:id:sakuraitaito:20200407203732p:plain

 

 

テイクアウトからの営業スタート

 

お店からのアナウンスによると、本来の店内営業はなしで、こんな状況なのでしばらくはテイクアウトからスタートとのこと。詳しくはお店のFacebookページにて。

www.facebook.com

 

 

この日のメニューはこんな感じ。

f:id:sakuraitaito:20200407204827p:plain

 

 

黒板に書いてあったもの以外にも、きゅうりのディル風味、春キャベツとレーズンのマリネ、ビスコッティなど、品数多かったという!太っ腹だなあ。

 

順序前後するけれど、このビスコッティはかなりレベル高くて、エスプレッソが進みました(写真撮り忘れた)。

 

 

f:id:sakuraitaito:20200407204436p:plain

 

  

この日のテイクアウトメニューをお皿に盛ったところ。というか、品数も量もすごくないっすか。。。軽いコース料理だろこれ。。。

 

バリエーション見るとわかると思うけれど、地物の素材を活かして、信州らしい献立になっている。さすがの食材調達力。 

 

f:id:sakuraitaito:20200407205053j:plain

 

 

この品数だけでもそこそこお腹いっぱいになるが、ダメ押しに信州豚を使ったトスカーナ風サンド。クリームチーズが中に入っていて、コンビネーションが素晴らしい。

 

f:id:sakuraitaito:20200407204811p:plain

 

 

鴨川さんは、地域おこし協力隊として小諸に移住された方。インスタグラムもやられているので、ファンの人はチェックしてみては。

 

 
 
 
この投稿をInstagramで見る

ビストロアオクビ(@bistro_aokubi)がシェアした投稿 -

 

 

最後に、お店についての詳細はこちら。フライヤーの写真も載せておきます。

 f:id:sakuraitaito:20200407204406p:plain

 

 

あ、値段を書き忘れていたけれど、驚異の税込み1,080円です。

 

感動して泣いた。これは毎日行くわ。。。

 

 

 

 

現場からは以上になります。

このブログ記事が、いつか誰かの役に立ちますように。

 

 

-----------

このブログについて:とあるIT系企業に勤める会社員が、軽井沢から東京に新幹線通勤して、きちんと仕事がまわるのかを実験している記録です。新幹線通勤しようと思った背景はこちらの記事に書いています。

 

各ソーシャルアカウントはこちらです。気軽にご連絡ください

Twitterやってます → @HelloKaruizawa(軽井沢アカウント) / @SakuraiTaito (会社員アカウント) 
Facebookやってます → https://www.facebook.com/sakuraitaito
Instagramやってます → @SakuraiTaito

取材、インタビュー、お仕事などのご依頼は sakuraitaito@gmail.com まで。