軽井沢に住むと、観光客向けの店は足が遠のくものの、たまには有名所といわれているところに行きたい、定番グルメを味わいたいという気持ちもある。 その一つが、老舗コーヒーショップ・ミカドコーヒーの「モカソフト」だ 。 ミカドコーヒーの看板 おはよう…

変な発想ではあるが、「軽井沢に一番似合わない料理ジャンルを挙げろ」と言われたら、たぶん中華と答えると思う。 この街には、宣教師が残した別荘文化から多くの洋食屋が立ち並ぶ。 この街には、信州という土地柄、多くの有名なそば処がある。 和食も洋食も…